Una microfiliera cortissima, integrata e sostenibile, nel centro esatto della Sardegna, a Laconi per portare a tavola una carne dal sapore unico.
Giovanna Manca di Villahermosa è zootecnica, allevatrice sensoriale e imprenditrice rigenerativa. Cresciuta tra i pascoli della Sardegna, ha unito tradizione agricola, ricerca scientifica e visione internazionale per fondare un rinnovato modello di allevamento: etico, consapevole e capace di restituire alla carne la sua dignità, complessità e valore sensoriale.
Tagli selezionati, alimentazione naturale, frollatura mirata. Dedicata a clienti consapevoli.
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Prenoti via WhatsApp prima della macellazione, confermiamo la data di disponibilità e consegniamo nei punti di ritiro di Cagliari e Sassari.
Prenoti via WhatsApp o email, gestiamo in sinergia con il nostro partner BIO certificato. Sezioniamo, frolliamo e consegniamo secondo accordi personalizzati.
Email: giovanna.villah@gmail.com
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Indirizzo: VIA SANTA MARIA 4, 09090, Laconi, Oristano
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